Ehhh?
El alcohol ya sabe muy bien por cierto, hay cantidades residuales de fructosa en el vino que no se han convertido en alcohol por fermentación. Por lo tanto, dulzura.
Además, no creemos que moléculas individuales o compuestos se vuelvan “activos” (a menos que estemos hablando ópticamente activos). Este término, como lo usaste, está reservado para las enzimas, y podemos ver algunas enzimas que se activan por un pH bajo en el sentido de que sus conformaciones cambian y sus sitios de unión se abren así … por lo que están listos para hacer lo bueno. las enzimas hacen – hacen complejos enzima-sustrato y disminuyen la energía de activación de una reacción. Tales enzimas incluyen zimógenos como el pepsinógeno que se convierte en pepsina a pH bajo en el estómago. Este tipo ayuda a descomponer las proteínas, y es uno de mis favoritos personales.
Además, la glucosa es el producto descompuesto de los almidones, y este proceso de descomposición de dichos almidones comienza en la boca donde se produce la amilasa (amilasa). Como tal, si se pone glucosa directamente en la boca (disponible en tabletas de glucosa para diabéticos) sería transportada directamente a su torrente sanguíneo con el fin de iniciar el proceso de makin ‘ATP.
Poner glucosa en una molécula para el suministro de medicamentos no sería eficaz.
