¿Por qué la mayoría de las frutas son ácidas (pH inferior a 7)?

Las frutas deben tener un pH de 5 o incluso menos que eso. Los ácidos en las frutas fortalecen su sistema inmunológico y lo más importante es que mejora la condición de la piel y el cabello. Pero el contenido más ácido en las frutas también tiene algunas desventajas, como puede causar alergias y erupciones cutáneas en nuestro cuerpo, por lo que es importante que tengamos que mantener una dieta equilibrada de frutas con contenido bajo y alto de ácido en ella.