Como porcentaje de la ingesta calórica, ¿qué cantidad se considera “segura” de carbohidratos refinados en su dieta?
Si por refinado se refiere a azúcares, harinas, etc., entonces la cantidad más segura es 0%. No hay una cualidad redentora para los carbohidratos refinados. Los carbohidratos complejos son mejores porque generalmente proporcionan algunos nutrientes con los carbohidratos.…