¿Cómo es la salud de las culturas no industriales que comen dietas altas en carbohidratos?
Buen extracto de esto: “El Hadza del centro-norte de Tanzania y el Kuna de Panamá obtienen un alto porcentaje de sus calorías totales de los alimentos con alto contenido de azúcares naturales, como frutas, tubérculos amiláceos y miel,…