No hay respuestas a preguntas como estas.
- En primer lugar, no comprendemos completamente la nutrición o el metabolismo o cómo los alimentos que ingerimos afectan al cuerpo humano [ver: la respuesta de Sai Janani Ganesan a ¿Qué ven los médicos y los científicos como las conexiones entre la salud y la nutrición?].
- En segundo lugar, los telómeros son complejos altamente especializados y regulados (ver la figura a continuación), que no comprendemos del todo. Aunque la biología de los telómeros ha progresado enormemente, el envejecimiento es una ciencia compleja, y no solo depende de la longitud de los telómeros, sino también de factores como el estrés oxidativo, la glicación, etc.
Complejo telomérico de mamífero: la imagen de fluorescencia muestra la ubicación de un telómero dentro de un cromosoma. Los telómeros de mamíferos consisten en repeticiones TTAGGG con un saliente 3 ‘monocatenario de la cadena rica en G. Los complejos proteicos específicos se unen al ADN telomérico de cadena doble y simple. Los componentes del complejo shelterin se muestran en negrita. El saliente monocatenario puede invadir la porción bicatenaria del telómero, formando bucles protectores, como bucles t con bucles de desplazamiento (bucles D), en el sitio de invasión. El complejo de telomerasa (que contiene la plantilla de ARN de telomerasa y la transcriptasa inversa TERT) interactúa con el saliente y está regulado por shelterina y otras proteínas teloméricas7. Se enumeran otros factores que pueden interactuar con los telómeros. Las flechas bidireccionales indican interacciones.
Aquí hay un buen artículo informativo: replicación y protección de los telómeros.
