¿El cerdo es bueno o malo para ti?

Bueno, eso depende completamente de la perspectiva .

En la perspectiva religiosa , la carne de cerdo se considera impura para las personas que creen en la fe islámica. [1] Sin embargo, en la fe hindú, comer cualquier tipo de carne de res se considera profano. [2]

Diferentes alimentos se consideran comestibles con diferentes religiones.

En la perspectiva moderna , la carne de cerdo es más fácil de obtener, por lo que se consume con más frecuencia en lugares como Estados Unidos y el Reino Unido. Sin embargo, algunos países han prohibido la importación de carne de cerdo, como Arabia Saudita y Maldivas [3]. Otros lugares, como Rusia, anteriormente han tenido problemas con la carne de cerdo, debido a la epidemia de gripe porcina en 2009 [4].

En la perspectiva del gusto , eso es completamente personal. Las papilas gustativas cambian para algunos cada siete años [5], pero también cambian debido a su entorno, y pueden variar cada dos semanas [6]. Eso explica por qué algunos cocineros cocinan con él y otros no.

¿ Personalmente ? Me gusta el cerdo en diferentes cosas, como el cerdo desmenuzado, pero en forma de costilla, no es tan atractivo. Sin embargo, mi papá lo comerá de cualquier manera, forma o forma. Mi madre se lo comerá, pero no es muy fanática. Mi profesor de biología piensa que es repugnante. Todo depende de la persona. Todos los gustos son diferentes. Así es como tu primo podría amar el calabacín, pero tú no.

TL; DR

El hecho de que el cerdo sea “bueno” o “malo” podría depender de cómo fue criado, su genética y cuánto lo consume o no.

Realmente no puedes saber sin intentarlo.

Notas a pie de página

[1] Pregúntale a Ali: ¿Por qué la carne de cerdo está prohibida para los musulmanes?

[2] ¿Por qué los hindúes no comen de carne de vaca [Preguntas de Google respondidas]

[3] ¿En qué países está prohibido el cerdo?

[4] ¿Por qué algunos países están prohibiendo las importaciones de carne de cerdo?

[5] ¿Las papilas gustativas realmente cambian cada 7 años?

[6] Tus botones de sabor cambian a medida que envejeces

Ninguno, o ambos.

En sí mismos, todo tipo de carne (al igual que la mayoría de los otros alimentos comunes) son buenos para ti, como parte de una dieta balanceada.

¿Comer grandes cantidades de carne como la columna vertebral de su dieta, solo acompañado de alguna hoja de lechuga y almidones, es bueno para usted? Casi seguro que no, si no eres nativo del círculo polar ártico o en algunas áreas desérticas, que se acostumbró a esa dieta (y un estilo de vida que la acompaña) durante milenios.

¿Es el cerdo inherentemente mejor o peor desde una perspectiva dietética que la carne de vaca, el cordero, el pollo, etc.? No. Hay condiciones médicas que pueden hacer que el consumo de algunos tipos de carne sea menos recomendable que otros, pero esos no son comunes en absoluto.

Para reiterar: la carne de cerdo no es más o menos dañina para un ser humano sano que otras carnes consumidas en cantidades comparables, y la carne en general no es dañina (o especialmente saludable) para un ser humano saludable.

Por qué consideraría la carne beneficiosa como parte de una dieta equilibrada de estilo occidental (que es el punto clave, aquí) es que contiene algunos nutrientes esenciales en cantidades mucho más altas que la mayoría de las verduras o frutas.
Tomar suficiente de estos puede ser un problema para los vegetarianos (aunque los vegetarianos ovo-lacto generalmente no tienen que preocuparse por eso), y es muy difícil de hacer para los estrictos veganos sin una dieta cuidadosamente elegida.

El consumo excesivo de carne y azúcares simples y almidones es un problema hoy en día en algunos países occidentales, pero el tipo de carne que se consume no es el problema.

No hay nada en este mundo que sea inofensivo o que no ayude con un 0.XX% de posibilidades de cáncer o enfermedad que acorte su viaje a la muerte. Cualquier vegetal o fruta que elijas comer en estos días tendrá una fracción de esas cosas dañinas, al igual que el aire que respiras todos los días, lo que hace que la vida útil no sea agradable.

Viniendo a la carne de cerdo es la mejor carne tierna y sabrosa que he probado. A principios del siglo XX hubo problemas de propagación de bacterias y otras sustancias, y luego se descubrió la pasteurización y nuevos métodos de cocción que implicaban calor para resolver todos los problemas. Todo, desde la cría de animales hasta la preparación final de los platos y su consumo por parte de la gente, ha estado sucediendo durante siglos y hay personas todas buenas y vivas que continúan viviendo su vida.

Dado que todo tiene su precio, depende del consumidor formar sus propias opiniones y opciones, y vivir de acuerdo con ello. Algunos evitan beber y fumar porque tiene mayores riesgos asociados. Entonces, en conclusión, no lo he tenido, como la mayoría de las elecciones que hago.

Depende de lo que el cerdo fue alimentado. Si fue alimentado con maíz, la carne tendrá demasiados ácidos grasos omega-6 que causan inflamación (a través de la activación de la vía del ácido araquidónico). Si el cerdo se queda solo, puede vagar por el patio de una granja o si se trata de un agujero salvaje, la carne tendrá ácidos grasos omega-3 (como el pescado); puede ser un poco más alto en contenido de grasa en comparación con la carne de vacuno orgánica, el bisonte o las aves de corral orgánicas. Pero esto se compensa con el alto contenido de ácidos grasos omega-3. La única manera de asegurarse de obtener la calidad correcta de la carne de cerdo es comprar carne de cerdo orgánica, entonces usted sabe que todos estos problemas se han solucionado.

Se cultiva mucho cerdo en las operaciones industriales; los animales son alimentados con antibióticos y su dieta consiste en alimentos que contienen maíz genéticamente modificado. ¡Nada de este cerdo es bueno para los humanos!

Como el cerdo es carne roja, no coma más que una porción una vez por semana para minimizar el riesgo de desarrollar un ataque al corazón, derrame cerebral o cáncer. Evite las carnes de desayuno procesadas como tocino, salami, mortadela y otros, ya que contienen nitrato de sodio y otras sustancias no compatibles con la alimentación saludable.

La solución

Cuando se trata de la moderación del consumo de carne de cerdo es clave: no más de 3 onzas que se sirven dos veces por semana. Tal porción de carne de cerdo es aproximadamente del tamaño de una baraja de cartas o una pastilla de jabón.

El consumo de cortes magros (lomo, filete de centro de lomo o chuletas sin hueso en el omóplato) con moderación puede ser beneficioso ya que la carne de cerdo es una fuente rica en proteínas y vitaminas y minerales como tiamina, niacina, selenio, zinc y fósforo.

Si no tiene la disciplina para regular su ingesta de carne de cerdo de esta manera, es posible que le resulte más beneficioso abstenerse por completo de comerla.

Algunas buenas recetas de cerdo. http://www.betterbutter.in/recip …

15 cosas que debes saber sobre cerdos:

1) Un cerdo es un verdadero intestino de basura. Comerá cualquier cosa incluyendo orina, excremento, suciedad, caries de animales en descomposición, gusanos o verduras en descomposición. Incluso comerán los crecimientos cancerosos de otros cerdos o animales.

2) La carne y la grasa de un cerdo absorben toxinas como una esponja. Su carne puede ser 30 veces más tóxica que la carne de vaca o venado.

3) Cuando se come carne de vaca o venado, se tarda de 8 a 9 horas en digerir la carne para que las pequeñas toxinas que contiene la carne se incorporen lentamente a nuestro sistema y se puedan filtrar por el hígado. Pero cuando se come carne de cerdo, toma solo 4 horas para digerir la carne. Conseguimos un nivel mucho más alto de toxinas en un tiempo más corto.

4) A diferencia de otros mamíferos, un cerdo no suda ni transpira. La transpiración es un medio por el cual las toxinas se eliminan del cuerpo. Como un cerdo no suda, las toxinas permanecen dentro de su cuerpo y en la carne.

5) Los cerdos y los cerdos son tan venenosos que casi no se puede matar con estricnina u otros venenos.

6) Los granjeros a menudo encerrarán cerdos dentro de un nido de serpiente de cascabel porque los cerdos comerán las serpientes, y si son mordidos no serán dañados por el veneno.

7) Cuando se mata a un cerdo, las lombrices y los insectos se carcomen antes y más rápido que la carne de otros animales. En unos días, la carne de cerdo está llena de gusanos.

8) Los cerdos y cerdos tienen más de una docena de parásitos dentro de ellos, como tenias, trematodos, gusanos y triquinos. No existe una temperatura segura para que la carne de cerdo pueda cocinarse para garantizar que todos estos parásitos, sus quistes y sus huevos sean eliminados.

9) La carne de cerdo tiene el doble de grasa que la carne de vacuno. Un filete de hueso de 3 oz contiene 8,5 gramos de grasa; una chuleta de cerdo de 3 oz contiene 18 gramos de grasa. Una costilla de carne de 3 oz tiene 11.1 gramos de grasa; una costilla de cerdo de 3 onzas tiene 23.2 gramos de grasa.

10) Las vacas tienen un sistema digestivo complejo, tienen cuatro estómagos. Por lo tanto, lleva más de 24 horas digerir su dieta vegetariana, lo que provoca que su comida se purifique de toxinas. Por el contrario, el estómago de un cerdo tarda solo unas 4 horas en digerir su mala dieta, convirtiendo su alimento tóxico en carne.

11) El cerdo tiene alrededor de 30 enfermedades que pueden transmitirse fácilmente a los humanos. Esta es la razón por la cual Dios ordenó que ni siquiera debemos tocar sus cadáveres (Levítico 11: 8).

12) El gusano trichinae del cerdo es microscópicamente pequeño, y una vez ingerido puede alojarse en nuestros intestinos, músculos, médula espinal o el cerebro. Esto da como resultado la enfermedad triquinosis. Los síntomas a veces faltan, pero cuando están presentes se los confunde con otras enfermedades, como tifoidea, artritis, reumatismo, gastritis, esclerosis múltiple, meningitis, problemas de vesícula biliar o alcoholismo agudo.

13) El cerdo es tan venenoso y sucio, que la naturaleza tuvo que prepararle una línea de alcantarillado o un canal que corría por cada pata con una salida en la parte inferior del pie. De este agujero emana pus e inmundicia, su cuerpo no puede pasar a su sistema lo suficientemente rápido. Parte de este pus se mete en la carne del cerdo.

14) Según la ley judía, la carne de cerdo es uno de los alimentos prohibidos por los judíos. Estos alimentos son conocidos como alimentos “no kosher”. Para que una carne sea kosher, primero debe provenir de un animal kosher. Un animal kosher debe ser un rumiante y tener pezuñas partidas; por lo tanto, las vacas, las ovejas, las cabras y los ciervos son todos kosher, mientras que los camellos y los cerdos (que tienen un solo signo de kashrut) no son kosher.

15) Corán, el libro sagrado de los musulmanes también prohíbe el consumo de carne de cerdo.
“Te ha hecho ilegal lo que muere de sí mismo, sangre y carne de puerco, y aquello sobre lo que se ha invocado el nombre de alguien más que Allah. Pero el que es impulsado por la necesidad, no es ni desobediente ni excede el límite, entonces seguramente, Allah es el más indulgente, misericordioso “. Corán 2: 173

No puedo entender por qué alguien se lo comería. También podría aspirar todo el día y luego tomar la bolsa de la aspiradora y hacer una buena sopa con ella.
“Por supuesto que nuestro Creador nos ha dado las leyes de salud a través del Sagrado Corán y no comer cerdos, incluso se menciona CLARAMENTE en la Biblia (Levítico 11:07)

Si el cerdo se comió hierba toda su vida y nunca recibió hormonas, es bueno para ti.

El cociente de nutrición general es, por ejemplo, 3 o 4. La carne de órganos es 20, el hígado y la médula ósea son más de 50.

Si el cerdo es criado en la fábrica, alimentado con maíz o granos en general, tiene que inyectarse muchos antibióticos, inyecciones de daño de crecimiento para mantenerse saludable y engordar. Digo estar lejos de esos cerdos o animales.

Esto proviene de un núcleo duro de verduras por elección.

Aquí hay una respuesta que escribí hoy sobre el mismo tema.
La respuesta de Timothy Sly a ¿Es el cerdo una carne saludable para comer o no?

El cerdo no está mal, es bueno y deseo aclarar algunos de los conceptos erróneos con respecto a su “apelativo sucio”.

1. El cerdo no es más tóxico que la carne de vaca o el cordero, la palabra no significa nada sin un contexto apropiado de las toxinas que se encuentran allí. Los cerdos salvajes no comerían más sus propias heces que otros animales. No es parte de su dieta normal.

2. Las vacas y las ovejas también son vectores de parásitos como la solitaria y los gusanos redondos, por supuesto, la carne de cerdo no es una excepción, pero es extraño que la carne de cerdo se use para buscar algo que se encuentre en todos los animales de carne que consumimos. Con los métodos agrícolas modernos, tales problemas también son cada vez más raros.

También puedes matarlos y su quiste con la aplicación de calor.

3. Un cerdo también más eficiente para convertir el alimento en proteína de manera más eficiente que las vacas u ovejas. Por lo tanto, comer carne de cerdo es mucho más amigable con el medio ambiente, debido a la menor cantidad de agua, tierra y producción de gases de efecto invernadero.

4. La viruela, el ántrax fueron virus originarios de vacas y ovejas. ¿Qué importa que haya gripe porcina? Un ser vivo normal tendrá millones de especies de bacterias y virus viviendo dentro de ellos, la mayoría de ellos son inofensivos y se destruyen a temperaturas más altas.

5. El cerdo es delicioso y es muy versátil en sus usos culinarios

Es malo. Tengo algunas razones que respaldan mi reclamo.

1. Los cerdos son lo que llaman carroñeros que comen todo lo que encuentran, incluyendo insectos, restos de comida e incluso sus propias heces (o mierda).
2. La carne de cerdo está cargada de toxinas y enfermedades. El CDC (Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades) declaró que casi 100 virus provienen de su consumo, incluida la gripe porcina .
3. El sistema digestivo de un cerdo es bastante rápido para digerir lo que come (3-4 horas), lo que significa que muchas toxinas que podrían comer permanecen en su cuerpo. Mientras que una vaca casi toma 24 horas para digerir la comida que come (no sus propias heces). Además, un cerdo no tiene glándulas sudoríparas que normalmente eliminan el cuerpo de toxinas.
4. El cerdo tiene muchos parásitos que son difíciles de matar incluso cuando se cocina, incluida la triquinelosis (comer las larvas de un gusano trichinella). Este parásito gusano se encuentra muy comúnmente en la carne de cerdo y tiene una lista de síntomas bastante desagradables (consulte el sitio web).

Entonces sí, eso es todo. Después de obtener toda esa información de Why You Should Avoid Pork – DrAxe.com, nunca me lo comeré (nunca lo hice de todos modos). Tenga un buen día. Ah, y mantente a salvo, no te comas esa mierda;).

El cerdo magro es tan saludable como las aves de corral. Si las aves de corral son parte de su plan de alimentación, la carne de cerdo también puede serlo. Simplemente lea la letra pequeña y asegúrese de que no se inyecte con solución salina y salmuera química.

Desde el punto de vista nutricional, NO, comido con moderación.

La carne roja es una gran fuente de proteínas y otros nutrientes, pero no se debe comer más de 2 o 3 veces a la semana.

Crecí comiendo cerdo ya sea costillas, chuletas de cerdo o tocino. Durante el último año comencé a buscar diferentes maneras de volverme más saludable. He aprendido que las carnes de cerdo y otras no son buenas para que una las consuma constantemente. El cerdo proviene de cerdos que consumen una terrible dieta de alimentos. Los cerdos consumen heces, agua sucia y cerdos muertos. Los cerdos son inyectados con esteroides y otros gmo dañinos para promover un crecimiento rápido.

todo lo malo sobre el cerdo puede investigarse en línea, YouTube, etc.

¿Le has preguntado al cerdo? Creo que su respuesta sería una definitiva “¡la carne de cerdo es mala!”, Pero dejando de lado las obvias razones morales por las que está mal, existen razones obvias de salud. Un cerdo es un carroñero. Come cualquier cosa. así que sea lo que sea que come, come si comes ese cerdo. Pero luego está el colesterol malo y la grasa. Sí, la carne de cerdo es definitivamente una de las comidas que aconsejaría evitar.

¿Sabías que los cerdos tienen una variedad de parásitos en sus cuerpos y carne? Algunos de estos parásitos son difíciles de matar incluso cuando se cocina. Esta es la razón por la que hay tantas advertencias sobre comer carne de cerdo poco cocida.

Una de las mayores preocupaciones con la carne de cerdo es triquinelosis o triquinosis. Esta es una infección que los humanos sufren por comer carne de cerdo cruda o sin cocinar que contiene las larvas del gusano Trichinella.

Este parásito gusano se encuentra muy comúnmente en la carne de cerdo. Cuando el gusano, que con mayor frecuencia vive en quistes en el estómago, se abre a través de los ácidos estomacales, sus larvas se liberan en el cuerpo del cerdo. Estos nuevos gusanos hacen sus hogares en los músculos del cerdo. ¿Siguiente parada? El cuerpo humano desconocido que consume carne de carne infectada.

Y aunque nadie en particular quiere consumir gusanos, la triquinelosis es una enfermedad grave que debe hacer prácticamente cualquier cosa para evitar.

Síntomas comunes de triquinosis:

Náusea

Vomitando

Diarrea

Dolor de cabeza

Fiebre

Resfriado

Tos

Ojos hinchados

Dolor muscular

Articulaciones adoloridas

Problemas de coordinación

Problemas cardíacos

Problemas respiratorios

Estos síntomas de triquinelosis pueden realmente dejarlo fuera del juego por bastante tiempo. Según el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), estos síntomas pueden durar semanas y, en casos más serios, meses y meses.

El CDC recomienda cocinar a fondo el cerdo y congelar la carne de cerdo antes de cocinar para matar a los gusanos. No sé ustedes, pero no me siento bien comiendo nada, primero tengo que matar sus gusanos para comer.

De hecho, se ha teorizado que la triquinelosis es la causa exacta de la muerte súbita de Mozart a los 35 años. Un investigador estadounidense teorizó esto después de estudiar todos los documentos que registraban los días antes, durante y después de la muerte de Mozart. Descubrió que Mozart sufría muchos de los síntomas enumerados anteriormente y que él mismo había registrado en su diario el consumo de carne de cerdo solo cuarenta y cuatro días antes de su propia muerte.

Hablar de confuso En el mundo de los amantes de la comida natural y real, la carne de cerdo es un tema polémico. Por un lado, hay personas que discuten celosamente contra la carne de cerdo porque no es kosher o halal , y seguramente Dios tenía una razón para negarla a su pueblo. Citan algunos estudios que demuestran que comer carne de cerdo causa reacciones adversas en el cuerpo, y los argumentos no carecen de mérito. Por otro lado, tienes culturas tradicionales como los okinawenses de larga vida, para quienes el cerdo es un alimento básico en la dieta: proporciona carne y grasa para cocinar. Y, por supuesto, está el peso del patrimonio agrícola europeo, donde cada hogar y pequeña granja tenían un cerdo porque los cerdos podían hacer milagros: convertir los desperdicios en fertilizantes para jardines y comida para nosotros.

No importa cómo pienses, los cerdos son un animal bastante sucio. Se los considera los carroñeros de la granja (creados para eliminar cualquier desperdicio en la granja), a menudo comiendo cualquier cosa que puedan encontrar. Esto incluye no solo los insectos, y cualquier resto de restos que encuentren por ahí, sino también sus propias heces, así como los cadáveres muertos de los animales enfermos, incluidos sus propios jóvenes.

No es necesariamente mejor ni peor que la gallina, pero la carne de cerdo viene con el temor a enfermedades y gusanos específicos que solo les ocurren a los cerdos. La triquinosis es muy grande. El cerdo también tiene un contenido de grasa visiblemente más alto que el de muchos animales y, a menos que tengas cuidado, puedes enfermarte rápidamente al comer carne de cerdo. En el mundo musulmán, los cerdos son vistos como una criatura sucia debido a su semejanza con barro y baba. Por lo tanto, muchas personas musulmanas sienten que constituye el cerdo como carne sucia.

El cerdo es bueno para ti si se cría de forma humanitaria y es solo carne de cerdo, pero no puede ser todo lo que comes por el día.