¿El yogurt congelado es saludable?

Como todo en la vida, el factor de salubridad del yogurt congelado es relativo.

¿El yogurt congelado es saludable en comparación con el helado? Depende, el yogurt congelado puede ser bajo en grasa o cero en grasa, pero tiende a tener mayores cantidades de azúcar.

¿El yogurt congelado es saludable en comparación con el yogur normal no congelado? En su mayor parte, no. Los yogures congelados que llevan el sello Live Active Culture, dado que la National Yogurt Association solo necesita contener un mínimo del 10% de los cultivos activos en el yogurt normal. En otras palabras, es probable que necesite comer 10 tazas de yogurt congelado para obtener el mismo volumen de cultivos probióticos que se encuentran en una taza de yogur normal. Las tiendas de yogurt congelado pueden hacer yogurt congelado con la misma cantidad de cultivos probióticos que el yogur normal, pero tenga en cuenta que hará que el producto sea mucho más caro de lo que ya es. Si no está dispuesto a desembolsar $ 10 por taza, entonces quizás lo que las tiendas están vendiendo ahora no es tan malo,

Si desea consumir algo muy saludable, consuma yogur regular, pero si solo desea disfrutarlo por el momento, tome un poco de yogurt congelado (pero no más de una vez a la semana, para que no tenga sobrecarga de azúcar).

La respuesta es sí.

Beneficios de los yogures congelados probióticos

Probióticos del significado griego – ‘a favor de la vida’ Los probióticos son organismos vivos que, cuando se consumen en cantidades específicas, tienen beneficios para la salud que superan los obtenidos a partir de nuestra ingesta normal de alimentos. Por eso, para estar sano, todos deben tener un equilibrio de microflora saludable en su tracto digestivo.

¿Qué son los probióticos?
Hay 400-500 tipos diferentes de microorganismos que constituyen nuestra flora normal que nos defiende contra las bacterias dañinas, evitando que se multipliquen y causen enfermedades. Las bacterias probióticas pueden ayudar al mejorar las propiedades de nuestros microorganismos residentes. Cuando se toman en cantidades regulares y correctas, las bacterias probióticas pueden ayudar:

Mejora el equilibrio del sistema digestivo
Afecta positivamente al sistema inmune
Tomar alguna acción contra las bacterias inductoras de enfermedades
Reduce el riesgo de cáncer de colon
Disminución del colesterol
Prevenir infecciones y reducir la inflamación
Mejorando la absorción mineral
Ayudando a manejar la intolerancia a la lactosa

Sam Haider, CE YO, gurú del yogurt congelado
http://www.yogurtdistribution.com