¿Cuál es la evidencia, si la hay, de que levantar pesas aumenta la testosterona?

Ninguna.
Levantar pesas inmediatamente consume testosterona.
Sin embargo, esto conduce a la producción de más a través de la vía de la hormona luteinizante (LH).
Entonces su cuerpo producirá cantidades adecuadas para lo que necesite (dentro de algunas limitaciones individuales, supongo).

Así que hacer ejercicio consumirá y luego producirá testosterona en las cantidades requeridas por su cuerpo.
Es posible que los entrenamientos regulares hagan que tus testículos sean más grandes (a través de la estimulación LH) pero no puedo probar eso, ciertamente bloqueando a LH los hace más pequeños …

Se dice que los niveles T de un hombre suben tan pronto como entra a un gimnasio para su entrenamiento regular.