¿Por qué el polvo no se asentó en el debate sobre el colesterol en torno a la enfermedad cardíaca?

Esta es una gran pregunta sin una respuesta fácil. Creo que el principal impulsor es el deseo natural de tener un enemigo fácilmente identificable que pueda ser tratado. Eso nos da la sensación de seguridad, que estamos programados para buscar. Desafortunadamente, la búsqueda de una respuesta limpia y ordenada a un problema muy complejo raramente encuentra la respuesta real. Los estudios pueden mostrar que el aumento del colesterol LDL está ASOCIADO con enfermedades del corazón, pero eso no significa que el LDL en sí mismo sea la causa de enfermedades del corazón. En cambio, es un mecanismo muy complejo que depende de la inflamación, la oxidación y probablemente cientos de otras situaciones en nuestro cuerpo que ni siquiera reconocemos. Es una tontería pensar que tenemos la respuesta con LDL como si esa fuera la única causa. La otra cara de la historia es, por supuesto, que el LDL puede tratarse fácilmente con una píldora que ha generado miles de millones de dólares en ingresos para las compañías farmacéuticas. Por lo tanto, van a promover LDL como el enemigo y estatinas como la cura tanto como les sea posible. La ciencia es irrelevante para ellos, ya que su única meta es ganar dinero para sus accionistas. Eso no es un juicio. Eso es un hecho. Si usted es el CEO de una empresa multimillonaria, su objetivo debe ser hacer dinero para sus accionistas. Desafortunadamente, eso no nos ayuda a educar a las personas que el LDL no es intrínsecamente malo y que el LDL no es la causa principal de las enfermedades del corazón. Nuestro estilo de vida, nuestra falta de actividad física, nuestra dieta alta en alimentos procesados, carbohidratos y azúcares simples, nuestro nivel de estrés y la falta de sueño reparador, nuestro aislamiento y la falta de conexiones con la comunidad, las toxinas que ponemos en nuestros cuerpos … estos son los conductores de la enfermedad cardíaca más que el colesterol LDL. Pero esa es una solución mucho más complicada que no enriquece a las empresas. Entonces esa es la razón por la que el polvo no se ha asentado en mi opinión.