¿Dónde puedo encontrar mantequilla que haya sido elaborada a partir de fuentes completamente criadas en pastos?

Nunca puede estar demasiado seguro de si está obteniendo mantequilla de calidad y otros productos lácteos en una tienda. Las reglas de la FDA son muy fáciles de manejar para las corporaciones. Por ejemplo, la FDA no regula en gran medida las palabras “natural” y “libre alcance”, por lo que las empresas pueden poner eso en los paquetes y simplemente mentir.
La única forma de obtener mantequilla de calidad es comprar directamente en la granja. Compro mi mantequilla en yourfamilycow.com. Es una granja que vende productos lácteos crudos en Pensilvania. Puede ir a realmilk.com y buscar granjas locales que venden mantequilla. Entonces sabrá que es calidad porque verá de dónde viene.