La grasa con moderación es buena para la salud. Una ventaja de usar ghee en la cocina es que el punto de humo del ghee es muy alto, lo que lo convierte en una buena opción para cocinar alimentos a altas temperaturas.
¿Es buena una cucharadita de ghee una o dos veces por semana para la digestión? ¿Ayuda a lubricar el tracto gastrointestinal y a reducir la inflamación y la sinusitis?
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