¿Qué es una cabeza de ajo?

Es un grupo de dientes.
(El clavo es una palabra antigua que significa que algo está partido. Como el casco de una cabra es una pezuña dividida en vez de una sola pezuña como la tiene un caballo).
El ajo comienza a crecer a partir de una pequeña bombilla que llamamos clavo de olor. A medida que crece, comienza a crecer más dientes de ajo alrededor de la base del primer clavo. Los clavos permanecen unidos entre sí en la base hasta que estén maduros, momento en el cual el tejido de conexión se endurece y se convierte en un callo.
Todo este grupo de dientes de ajo hace una cabeza de ajo.
A veces la gente llamará a la cabeza de ajo o los bulbos de clavo individuales, pero los dientes de ajo no son lo mismo que los bulbos de cebolla.