¿Qué tipo de leche es la más saludable y por qué?

Las leches más saludables son la leche de origen vegetal: soja, almendra, cáñamo de arroz, etc. Las leches de mamíferos (vaca, cabra, oveja, caballo, elefante, oso polar, ballena, etc.) no son saludables para los seres humanos. Todas las leches de mamíferos están específicamente formuladas por especie y no son intercambiables. Es bien sabido que cuando los guardianes del zoológico, por ejemplo, intentan usar leche de vaca para alimentar a un bebé mamífero abandonado de otra especie, la configuración de la leche no funciona. La formulación de leche de oso polar es completamente diferente a la formulación de leche de vaca que la formulación de leche humana. aquí está la composición de la leche materna humana:
La composición de la leche humana.
Aquí está la composición de proteínas, carbohidratos y grasas:
“La leche humana madura contiene 3% -5% de grasa, 0,8% -0,9% de proteína, 6,9% -7,2% de carbohidratos calculada como lactosa, y 0,2% de constituyentes minerales expresados ​​en cenizas”.
Otros animales tienen diferentes composiciones.
Hay muchos enlaces a enfermedades humanas por beber leche de vaca. Si está interesado en este tema, lea “Whitewashed” por Joseph Keon. Además, hay enlaces recientemente publicados (septiembre de 2015) de la leche de vaca al cáncer de mama humano. El vínculo es a través del virus de la leucemia bovina, que posee aproximadamente el 90% de las manadas de vacas estadounidenses. Europa revisa sus rebaños en busca de BLV y sacrifica animales infectados. El USDA en Estados Unidos no cree que sea necesario controlar las manadas de vacas para obtener BLV. Se ha descubierto que el 59% de los cánceres de mama humanos albergan el virus de la leucemia bovina. Además, la proteína de la leche particular en la leche de vaca – caseína – está fuertemente relacionada con los cánceres de mama y próstata. Puede leer sobre esto en detalle en el libro “The China Study” por T. Colin Campbell, Ph.D. El Dr. Campbell se retiró de su investigación profesional en Cornell, anteriormente en MIT y Virginia Tech. Su libro hace referencia a todas las publicaciones científicas revisadas por pares.
El único animal que debería consumir leche de vaca son terneros y solo hasta que sean destetados.
Las leches de origen vegetal son las leches más saludables para consumir.