Nunca tuve ningún problema con beber agua del grifo en México, en el norte de México, esto es principalmente agua tratada con cloro, pero si depende de una cisterna, es mejor que se asegure de que se mantenga limpia. Pero nunca fui un gran bebedor de agua y en México la cerveza es buena, y el café una buena alternativa, ya que hierves el agua. La fruta en el buffet del hotel suele ser segura, pero me gustaría renunciar a cualquier plato de carne que no esté “bien hecho”. Al igual que los lugareños.
El problema nunca fue el agua, ni la fruta sin pelar ni la comida callejera. Me llevó más de 2 años adaptarme por completo a la comida tradicionalmente cocida del norte de México. (¡Tal vez era solo la cocina de mi esposa!). El problema era comer y digerir alimentos que eran principalmente de maíz y frijoles. En particular, tuve un momento difícil para digerir realmente las tortillas de maíz, de las cuales comería 2 y ya estaría lleno.
Perdería varios kilos durante estos 2 años sin poder pagar tal pérdida.
Por lo general, hubo un par de incidentes de diarrea al año, nada demasiado peligroso como la salmonela, solo sus molestas sustancias virales que puede obtener al respirar aire polvoriento en un día ventoso. Ese viento tiende a recoger todo tipo de gérmenes.
Esto también desaparecerá una vez que tengas tu sistema inmune a la nueva tarea. Una vez que tenga inmunidad a los virus locales, estará bien. Por extraño que parezca, beber agua mexicana me ayudaría a lograr este proceso. Tal vez esto fue solo una coincidencia, pero por capricho, tomaría un litro de agua de un manantial termal que contiene azufre. Después de que se había enfriado de 150F a tal vez 100. Nunca volvería a tener diarrea del viajero.
Después de 2 años, debo haber cultivado un nuevo tipo de flora intestinal que fue capaz de manejar la nueva dieta. Realmente prosperaría y finalmente alcanzaría el peso normal después de los 35 años, unos 8 años después.
¿Cuánto tiempo tomará recuperarse del vértigo?
¿Cuánto tiempo le toma a alguien que no es flexible ser flexible si se estira todos los días?
Entonces, si solo vas a viajar durante algunas semanas o meses, te aconsejaría que no intentes inmunizarte contra los gérmenes locales. Intenta evitarlos, siguiendo buenas prácticas comunes. Lleva contigo Pepto Bismol (también lo venden en México, así que si te diriges allí puedes comprarlo localmente) y esas pastillas de imodio, además de carbón activado. De lo contrario, perderá valioso tiempo de vacaciones frente a calambres estomacales paralizantes.
Cuando viajé a México por primera vez durante 6 semanas, haría una visita a mi médico para obtener este consejo. Tal vez haya algo más disponible hoy y cosas adicionales de las que prestar atención. Siempre es aconsejable visitar a un médico antes de emprender un viaje más largo a lugares remotos con condiciones higiénicas cuestionables.
