Verduras: condimentarlas de manera similar a la carne, aves de corral y otros alimentos no vegetales.
Una de las principales ventajas injustas que la carne tiene sobre las verduras es que los chefs y las madres ponen especial interés en condimentar la carne muy bien, vierten sal, pimienta, cebolla frita, tomate, especies, etc. en carne / pescado / carne de ave / huevos .
Pero cuando se trata de verduras, sin ninguna razón aparente, olvidan todas las bellas artes y simplemente las cocinan con agua y sal, por lo que el resultado final no es muy apetecible.
Si no está tratando de volverse 100% vegano, otro consejo es combinar las verduras con algún alimento animal de sabor fuerte, como jamón en rodajas, balizas o similares, un 10% del volumen total sería suficiente para pasar el “sabor carnoso”. “a sus verduras salteadas con salsa de soja. (¡sabroso!)
Frutas: coma frutas tropicales y agregue un poco de “stevia” a las que le parezcan bajas en dulce.
Las frutas tropicales, aunque son caras en los países no tropicales, son deliciosas: mangos, papayas, melones, etc. Cómalas crudas y regularmente, y tus papilas gustativas aprenderán a amar las frutas.
Para las frutas no dulces como las fresas, puede agregar un poco de stevia (el más saludable de los edulcorantes no calóricos) o mejor aún, combinarlo con plátanos y hielo, y mezclarlos en un batido.
¡Espero eso ayude!
