FSSAI es la Autoridad de regularidad de India que vela por la seguridad alimentaria.
Debe tener una licencia FSSAI para la fabricación y comercialización de leche.
También debe tener otros certificados como
- Licencia de fábrica
- Certificado del tablero de control de la contaminación
- Certificado de peso y medidas (obligatorio para alimentos envasados)
- Informe de análisis de agua y tratamiento. js
También puede optar por la certificación ISO 22000 (FSMS) e ISO 14000, esto certificará que está fabricando su producto como calidad pre ISO y estándares ambientales.