Si no te gusta comer tus vegetales, puedes unirte al número creciente de aquellos que los beben en su lugar.
Batidos licuados hechos con verduras crudas, de hoja verde se han vuelto más populares a medida que brotan libros y blogs sobre esta tendencia de salud.
Los batidos verdes son buenas fuentes de minerales y vitaminas. Pero las personas que tienen diabetes o cálculos renales deben tener cuidado con lo que mezclan en sus batidos, dicen los expertos.
El consumo de batidos verdes es una buena manera de obtener verduras en su dieta, dice Joan Salge Blake, vocera de la Academia de Nutrición y Dietética. “Las verduras son ricas en potasio, lo que puede ayudar a disminuir la presión arterial. Si las verduras se hacen en puré para que la fibra esté intacta, te ayudarán a llenarte”.
“Tener batidos es una forma de mantenerse hidratado”, especialmente durante el verano, agrega.
Sergei Boutenko, de 28 años, oriundo de Ashland, Oregón, dice que ha estado consumiendo licuados verdes por casi 10 años y que bebe al menos un litro por día. Él mezcla verduras y frutas verdes orgánicas frescas con agua en una licuadora. También incluye plantas silvestres comestibles.
¿Cuáles son los beneficios para la salud de un licuado de psyllium?
Puedes mirar aquí Mis Smoothies verdes favoritos:
Fuente de video: My Nutrition Advisor -Superfood Smoothies
Fuente de texto: batidos verdes: ¿lleno de beneficios para la salud o publicidad?
