Definitivamente es más saludable en el sentido de que los desayunos tradicionales de América del Norte incluyen mucha comida chatarra, es decir. muffins, panes, cereales, etc.
Estos alimentos a menudo se comercializan como saludables pero tienen poco o ningún valor nutricional.
Los alimentos que mencionaste anteriormente para tu batido son una opción mucho mejor que el pan, el cereal, etc. Personalmente, recomendaría un palo de huevos por la mañana en lugar de cargar carbohidratos (fruta, leche).
Con todo, parece que estás en el camino correcto. Como Bart mencionó anteriormente, no recomendaría tomar tus calorías ya que tendrás hambre más rápido.
