Heces, también heces deletreadas, también llamadas excrementos, desechos corporales sólidos que se descargan del intestino grueso a través del ano durante la defecación. Las heces normalmente se eliminan del cuerpo una o dos veces al día. Alrededor de 100 a 250 gramos (3 a 8 onzas) de heces son excretadas por un adulto humano diariamente.
Normalmente, las heces están compuestas por 75 por ciento de agua y 25 por ciento de materia sólida. Alrededor del 30 por ciento de la materia sólida consiste en bacterias muertas; alrededor del 30 por ciento consiste en materia alimenticia no digerible como la celulosa; 10 a 20 por ciento es colesterol y otras grasas; 10 a 20 por ciento son sustancias inorgánicas tales como fosfato de calcio y fosfato de hierro; y del 2 al 3 por ciento es proteína. Los desechos celulares que se desprenden de la membrana mucosa del tracto intestinal también pasan al material de desecho, al igual que los pigmentos biliares (bilirrubina) y los leucocitos muertos (glóbulos blancos).