Gracias por el A2A. Al igual que Anders Stigsson dijo, nuestros cuerpos se adaptaron a antojos de carbohidratos, grasas y sal, porque para la mayor parte de la historia humana, era difícil conseguir comida y el hambre era la norma (esto sigue siendo cierto en gran parte del mundo). Desea una hamburguesa con queso (o lo que sea que prefiera), porque ese era el tipo de alimento que nuestros antepasados humanos tempranos tenían menos acceso también. Sin embargo, muchos de nosotros ahora podemos comer hamburguesas con queso todos los días, y eso no es saludable.
Pero, como otros dijeron, puedes volver a entrenar tus papilas gustativas. He reducido el consumo de azúcar en mi dieta durante años, y llegué a un punto en el que la mayoría de los dulces y productos horneados me parecen demasiado dulces. Un amigo me dio un caramelo duro el otro día y terminé escupiéndolo, solo sabía a azúcar y productos químicos, no algo que quería comer.
Finalmente, nuevamente, como han dicho otros, la comida saludable preparada mal puede ser horrible. Muchas verduras tienen sabores amargos que pueden intensificarse si los hierves o cocinas durante mucho tiempo, y a mucha gente no le gusta la comida amarga o blanda. Sin embargo, ligeramente cocido o asado, creo que la mayoría de las verduras saben muy bien. Los frijoles son geniales para ti, pero enlatados y condimentados, son horribles. En un guiso sabroso o chili, ¡mmm!
