Como dice el refrán “eres lo que comes”. Naturalmente, si comemos tipos de alimentos poco saludables tendrá un efecto a largo plazo no solo sobre nuestro físico sino también sobre nuestro bienestar mental. Creo que todo y todo está bien con moderación. Mantenerse saludable es tener una dieta balanceada, después de todo, la vida no vale la pena vivir sin un ‘tratamiento’ ocasional aquí y allá. Además, me doy cuenta de que al cambiar un poco la dieta al incluir alimentos más saludables y cocinados en casa, en realidad no ansías demasiado las otras cosas y, cuando las tienes, hace que sea aún más un evento especial para disfrutar y saborear.
¿No es saludable comer alimentos poco saludables?
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No. Es imposible comer alimentos poco saludables porque no existen. Ver ¿Está [esta comida] saludable?
Michael Ruhlman (un interesante autor de libros de cocina y escritor de alimentos) señaló en una de sus entradas de blog que la comida no es intrínsecamente saludable o no saludable. Entonces, usando su jerga, respondería a su pregunta de esta manera: no es saludable comer alimentos no nutritivos.
(es decir, la comida es nutritiva o no nutritiva, no es realmente saludable ni saludable; desea hábitos alimenticios saludables, ¡come alimentos nutritivos!)
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