Comenzando con una pequeña corrección de una de las respuestas anteriores, la mantequilla de maní es buena para usted, sin importar cuál sea su objetivo, cargando o reduciendo su peso. Es aún mejor si estás tratando de perder peso, debido a su alta densidad calórica. Esto significa que ayuda a controlar los antojos de comida que la gente suele tener al hacerte sentir lleno durante un período prolongado de tiempo. Y en contra de la opinión popular de que debería reducir el contenido de grasa durante una fase de pérdida de peso, en realidad debería reducir los carbohidratos. Ellos son los principales culpables. Y mientras consuma menos de lo que necesita para mantener su peso, su cuerpo seguirá consumiendo la grasa almacenada en el cuerpo para cumplir con los requisitos diarios. La cantidad de grasa y azúcar que consumes en un día es más importante cuando tratas de ponerte músculo (básicamente, ganar peso).
Volviendo ahora a la pregunta principal, ninguna de las marcas de fácil acceso en la India es libre de grasas y trans. Hay azúcar y sal añadidos en todos ellos. Aunque afirman que tienen 0 grasas trans, es una mentira. Todos ellos tienen alrededor de 0,5 g de grasas trans por 32 g, aproximadamente 1,5 g por 100 g. Y la grasa trans en cualquier cantidad es dañina. Están legalmente autorizados a imprimir 0 grasas trans si la cantidad es inferior a la mencionada anteriormente. Esta grasa trans proviene de los aceites vegetales hidrogenados agregados a la mantequilla (aceite de palma, aceite de soja, etc. verifique los ingredientes de cualquier botella de mantequilla de maní). A menos que estos aceites estén completamente hidrogenados, habrá algo de grasas trans. Pero ninguno de ellos menciona si el aceite está parcial o totalmente hidrogenado, por lo que es seguro evitarlos por completo. Las únicas marcas que conozco que no contienen aceite vegetal añadido, disponible en la India son Teddy Natural y Butternut Co. Ambos están disponibles en Amazon, pero son dos veces más caros que el resto. El segundo tampoco contiene azúcar añadido. El único inconveniente de estas mantequillas es la separación del aceite. Es necesario agitar bien la mantequilla antes de usarla, siempre y tampoco tienen una larga vida útil, aunque eso no debería ser un problema si tiene un refrigerador.
Coma bien, haga ejercicio bien. Buena suerte 🙂
