A muchas personas les resulta más fácil realizar un seguimiento de una dieta balanceada si comen X onzas de proteína, X porciones de vegetales al día, etc.
Pero tu cuerpo no tiene un reloj de 24 horas. Puede comer una dieta saludable en general, sin descomponerla en medidas diarias. Si comes un postre azucarado hoy, no lo hagas mañana. Si no comes muchas verduras durante un par de días, toma una ensalada vegetariana para el almuerzo y un plato de sopa llena de vegetales para cenar esta noche.
El único inconveniente que veo al no mirar su consumo diario, es que es más fácil engañarse a sí mismo. Sospecho que si traté de recordar mis comidas durante una semana, sobreestimaría las comidas saludables y subestimaría las no saludables.
