Es más trabajo comer una dieta vegana saludable. Esa es una razón por la que más de nosotros no lo hacemos.
Una cierta cantidad de pedos está bien, especialmente si estás cambiando tu dieta. Si está acompañado de dolor o malestar, ajuste su dieta. Si no es incómodo, relájate. Si te sientes avergonzado por tirarse pedos, relájate. Es parte del mundo orgánico. Úselo como filtro para elegir amigos más relajados.
Tu flora intestinal necesita tiempo para adaptarse. Ayúdelos con alimentos probióticos.
Prepare sus alimentos probióticos frescos: sauerkrsut, Kombucha, yogur, kimchee y miso; una taza o más al día de al menos dos de ellos. (sopa de miso, no una taza de miso!)
Si comes muchos frijoles enteros, legumbres y granos, cómelos secos y sumérgelos el mayor tiempo posible antes de cocinarlos. Cambia el agua de remojo todos los días.
El objetivo es dejarlos brotar o al menos ir hacia la germinación, por lo que está comiendo algo fresco, vivo y en crecimiento.
A medida que remojas los frijoles o granos, cambian de formas de almacenamiento difíciles de digerir a formas de crecimiento más digeribles. Puedes notarlo mordiendo un frijol después de que se empape. Después de unos días, tendrá sabor y textura, como un grano fresco de la vid. otros pocos días, y brotará. Puedes comerlo crudo si quieres o cocinarlo. Toma menos tiempo para cocinar, cuanto más tiempo se empape.
Cada tipo de frijol y grano tiene un tiempo que necesita remojar. Después de hacerlo por un tiempo, puede remojar a los que tengan un tiempo de brotación similar.
Use cebollas verdes en lugar de cebollas regulares, tanto como sea posible. Las cebollas nos hacen a muchos de nosotros pedo, sin importar qué más comamos con ellos. Las cebollas verdes no.