Estoy muy contento de que hayas preguntado. La Colección de Menú Digital de la Biblioteca Pública de Los Ángeles es, como la cosa más genial para la planificación del menú.
En la página de búsqueda ponga “192” o “193” en el campo de fecha (4 ° desde la parte superior) y encontrará cientos de menús en bares, hoteles y restaurantes: