Sí, lo es y lo digo con mis 10 años de experiencia como dietista. El pan es en realidad un carbohidrato simple y para el desayuno debe tener un poco de proteína, para que no anhele alimentos después del desayuno. Lo que sucede es que cuando consumimos carbohidratos simples, aumenta instantáneamente o el nivel de azúcar en la sangre y también se desploma instantáneamente, lo que nos lleva a anhelar comida incluso después de desayunar. No estoy diciendo que no deberíamos tomar carbohidratos para el desayuno o cualquier otra comida, pero trate de tener los carbohidratos que tienen un índice glucémico bajo. Además, tener pan diariamente no te dará todos los nutrientes que tu cuerpo necesita.
“Índice glucémico: en palabras simples, el índice glucémico es la velocidad con la que un alimento libera la energía / azúcar en nuestro torrente sanguíneo”.
De hecho, si tienes pan de grano entero, todavía te está dando mucha Sodio, lo cual no es bueno para nuestra salud y ellos también agregan harina refinada en ese pan porque la suavidad que sentimos en el pan no se puede lograr solo usando harina de trigo integral. Entonces, a pesar de comer pan todos los días, puede tener varias otras opciones de carbohidratos que son de naturaleza completa y no aumentan nuestro nivel de azúcar en la sangre. Estos alimentos liberan la energía a un ritmo constante y, por lo tanto, son muy beneficiosos para nosotros. Además, estos alimentos nos mantienen llenos por mucho tiempo y, por lo tanto, no aumentamos el peso.
Sugerido: He explicado sobre el desayuno aquí en este video. Espero que responda tu pregunta en detalle. Por favor, échale un vistazo: Mis 5 secretos principales para la pérdida de peso | Nainja Kapoor
Se aconseja agrupar estos alimentos completos con algún tipo de proteína. Entonces será un desayuno / comida saludable.
Los diversos alimentos que puede incluir en su desayuno son claras de huevo, paneer, dalia, avena, besan cheela, moong dal cheela amarillo, granola con yogur, brotes / lentejas germinadas, roti relleno de vegetales, pudín de semillas de chía, etc. Hay tantos opciones y, por supuesto, puede tener pan de vez en cuando.
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Espero que ayude
Nainja
