Puede reemplazar el azúcar en la mayoría de las recetas de tarta con alternativas de azúcar bajo en glucemia, como el eritritol. Mucha gente simplemente mira el azúcar, pero realmente es el contenido total de carbohidratos lo que debe considerarse. Si está reduciendo los carbohidratos, simplemente reemplazar el azúcar es un buen comienzo. Para ir más lejos, debe considerar reemplazar la harina y hay recetas que utilizan almendras y harina de coco. Busque “recetas de pastel de keto” y diviértase.
¿Cuáles son algunos pasteles o alternativas de pastel para alguien que no puede tener azúcar o está consciente de la salud?
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El pastel de ángel está hecho con claras de huevo y tiene poca grasa y es relativamente bajo en calorías. Es delicioso con fresas frescas, o puede hacer una salsa de bayas con frambuesas congeladas o fresas.
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Puede hacer un pastel con xilitol, que es un sustituto del azúcar.
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