Me preguntaba si estarías dispuesto a cambiar la pregunta de una idea poco saludable, pero saludable en la práctica. Comience con el pan. Puede usar un tipo de grano entero envasado con nutrientes en lugar de pan blanco refinado. Luego agregue un montón de espinacas, en lugar de la lechuga iceberg lisa y sin brillo. Entre los vegetales verdes, la espinaca contiene la mayor cantidad de ácido fólico, y según un reciente estudio del American Journal of Epidemiology , consumir más vitamina B ayuda a proteger contra el desarrollo de cáncer de mama, probablemente porque se necesita ácido fólico para la división celular adecuada. La espinaca también es mejor cuando se trata de potasio, que es necesario para el funcionamiento muscular y para mantener los números de presión arterial en un rango saludable.
Si no es espinaca, hay otras buenas opciones de nutrición como rúcula, hojas de mostaza, lechuga romana o butterhead. Agregar el tomate, el aguacate, la cebolla y demás, solo aumenta los beneficios nutricionales sin agregar demasiadas calorías o grasas no saludables.
Finalmente, si usa pavo molida, o pollo, en lugar de carne de res, baja el contenido de grasa y calorías. Tómelo con verduras, en lugar de papas fritas, y agua, en lugar de refrescos, y comienza a verse mucho más saludable.
