Gracias por el A2A. No sabía que tenía efectos beneficiosos para nadie, aparte de probar bien. Está lleno de sal y azúcar, pero uno lo usa en cantidades tan pequeñas que probablemente sea una buena compensación: la comida blanda se vuelve más sabrosa con un poco de ketchup, y la comida sana tiende a ser suave ya que está hecha sin sal, grasa o azúcar. Ciertamente, es mejor que usar sal en sus alimentos, especialmente si usa la versión baja en sodio. También puede obtener una versión de azúcar sin azúcar endulzada con Sucralose, pero por alguna razón inexplicable no puede obtener una salsa de tomate hecha con una receta baja en sodio y baja en azúcar, que sería, de lejos, la mejor solución.
Así que supongo que el ketchup es netral para su salud hasta que alguien produzca la versión de bajo contenido. Entonces será beneficioso.