Ciertamente no fueron agricultores. Ciertamente no fueron científicos. No fueron ambientalistas. Fueron aquellos quienes fabricaron alimentos “orgánicos”.
El público estadounidense ha caído en la comercialización basada en el miedo de grupos como Organic Consumers Association (no es un grupo de consumidores, sino de fabricantes).
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Los científicos han estado probando OMG durante bastante tiempo, y nunca se ha encontrado nada dañino. Sin embargo, las personas son naturalmente sospechosas de cualquier cosa artificial o diferente. Supongo que es comprensible dado nuestro historial de pesticidas peligrosos como el DDT en el pasado. ¡Es difícil confiar!
Para responder a su pregunta, no creo que haya un grupo en particular que grite los peligros de los OGM. Un gran número de personas están asustadas o son escépticas de ellos. Simplemente parece ser la naturaleza humana tener miedo de lo desconocido.
Aunque he leído los estudios científicos sobre la seguridad de los OGM, y he llegado a la conclusión de que probablemente no sean un problema, sí tengo compasión por aquellos que no creen automáticamente cuando los científicos o el gobierno dicen que algo es seguro. Mire el agua en Flint Michigan, por ejemplo, o todas las toxinas vertidas en nuestras vías acuáticas en los años 60 y 70. Mientras tanto, el gobierno dijo que todo estaba “bien”, hasta que no fue así.
En los EE. UU., Los transgénicos probablemente lleguen para quedarse, por lo que es mejor que nos acostumbremos a ellos. Los “alimentos saludables” etiquetados como no modificados genéticamente, probablemente también estén aquí para quedarse, por lo que también deberíamos acostumbrarnos a ellos. Para cada uno lo que dicen.
Orgánico está separado de OGM; es bueno comprar productos orgánicos cuando se come la piel de una planta o es muy fina para que el pesticida se filtre. Sin embargo, para cosas como el coco y la sandía, es probable que no tenga ningún pesticida filtrado.
La gente está preocupada por los OGM porque se imaginan a un científico corporativo que solo está interesado en el dinero que juega con su comida y no le importa cómo afecta a las personas que consumen la comida. Otros están preocupados de que aún no se haya probado y de que tengamos un evento como el que ocurrió con los cigarrillos, donde el cirujano general fue a la televisión y dijo que fumar no era saludable, pero para los OGM. Por lo que he leído, parece que los OMG no son tan destructivos.
Las empresas comienzan a notar esta tendencia y comienzan a etiquetar cuando sus productos no son transgénicos, por lo que más personas los comprarán. Por supuesto, porque no hay nada malo con los transgénicos en primer lugar, mucha gente va a pensar que debido a que las compañías etiquetan sus productos, los transgénicos podrían ser malos.
El miedo, la difusión de desinformación en Internet y la falta de comprensión científica han influido mucho en este movimiento.
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