¿Por qué el yogurt saborizado siempre está disponible como sin grasa o como una versión baja en grasa?

Me he preguntado lo mismo yo mismo.
Definitivamente he encontrado yogurt saborizado con grasa completa, pero ciertamente es mucho más raro que las opciones bajas en grasa o sin grasa.

Mi conjetura educada sería esta:
Los yogures con sabores generalmente tienen azúcar agregada para quitar el amargor del yogur y hacerlo más sabroso. Esto agrega calorías a un alimento que ya tiene mucha cantidad de calorías.
Como la grasa tiene 9 calorías por gramo, y el azúcar solo tiene 4 por gramo, puede introducir una gran cantidad de azúcar en un alimento y mantener el mismo número de calorías (o menos) quitando la grasa.
Ya que recortar las calorías está de moda en este momento, y la grasa sigue siendo impopular, un yogur dulce y bajo en grasa suena como una opción increíble y saludable (a pesar de que también puede ser un helado).

Entonces, dado que esa opción es mucho más atractiva que el yogur graso natural o incluso el yogur graso endulzado y saborizado … Eso es lo que vende, y eso es lo que ocupa el valioso espacio en los estantes de los supermercados.

TLDR: agregue fruta fresca o congelada al yogurt natural para obtener mejor sabor y nutrientes. Hurra por soluciones perfectas para problemas simples.

Probablemente haya muchas razones para las variedades de yogurt predominantemente bajas en grasa.

Uno puede ser que muchas recetas comerciales de yogur no son comida real. Pueden o no tener productos lácteos reales en ellos. Si lo hacen, a menudo se reducen las grasas.

¿Qué significa realmente la reducción de grasa de todos modos? Solo mira los datos nutricionales. Debería poder averiguar si hay una cantidad suficiente de grasa para sus necesidades, incluso si se dice que es baja en grasa.

Sus observaciones también pueden deberse a que los fabricantes de yogur comercializan a un grupo de consumidores específico. Este grupo podría ser un grupo demográfico consciente de la salud y el peso. Es posible que estos consumidores quieran disfrutar de su yogurt sin preocuparse de sumar muchas calorías.

Simplemente agregue fruta a su yogurt natural y disfrútelo mucho más.

Espero que eso ayude. Que tengas un buen día.

En los Estados Unidos, el yogurt se comercializa como una dieta baja en calorías. No hay un gran mercado para productos completos de grasa.

Consulte la sección de lácteos “orgánicos” para obtener un yogurt natural lleno de grasa. Ahí es donde lo he encontrado en el pasado. La marca que encontré tenía varias variedades de sabores, pero no muchas. La mayor parte era fruta en el fondo.

Considere remover la mermelada o jalea que se haya calentado ligeramente o diluido con agua en yogur natural para aumentar la variedad de sabores. He usado la cuajada de limón y / o la cuajada de lima en el yogurt. Buen cambio brillante de sabores de bayas. Esto funcionaría con chocolate, Nutella, mantequilla de maní o casi cualquier cosa que se mezcle.

No será tan conveniente como los aromatizantes comerciales de producción masiva, pero
no tendrá mucho éxito para encontrar una amplia variedad de yogures con sabor a grasa si está en los Estados Unidos.

Puede obtener yogur natural, yogur griego y yogures de fruta en la variedad “plena en grasa” en sus grandes supermercados. Se encuentran entre 5 g y 7 g de grasa por cada 100 g de yogur. Deberás leer la etiqueta. No anunciarán “grasa completa”, simplemente ignoren las variedades sin grasa. Por ejemplo, los mejores yogures de Tesco en el Reino Unido.

Las tiendas que atienden a la multitud saludable (o quieren verse como lo hacen) generalmente tienen yogurt de grasa total artisinal. Especialmente si te gusta el yogur de estilo griego, que está de moda en este momento.

Los fabricantes pueden ganar mucho más dinero quitándose la grasa y colocándola en helado y mantequilla, y utilizando los sobrantes ahora inútiles para hacer leche y yogur y otros (ahora) productos mucho menos saludables.

Es un problema de demanda y suministro; nadie quiere comer las versiones completas de grasa. ¿Por qué no haces la tuya? Tome yogur griego completo y agregue bayas frescas, nueces y miel. Estará lleno de grasa y sabroso también !!!