Para decirlo simplemente, tu cuerpo necesita proteínas para funcionar. Cuando privas a tu cuerpo de una cantidad adecuada de estas proteínas útiles, tiene que obtenerlas de otros lugares.
Desafortunadamente, el único lugar donde se almacenan las proteínas son sus fibras musculares. El músculo se compone principalmente de proteínas.
Entonces tu cuerpo descompone el músculo para suministrar proteínas al sistema muerto de hambre.
Con el tiempo, este sifón constante de músculo para proteínas se conoce como atrofia muscular.
