¿Qué hace que los panqueques sean malos?

Receta de panqueque de proteínas:
1 C avena arrollada (mezclada en polvo)
2 C requesón
6 huevos
1/2 cucharada de proteína en polvo
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas de vainilla
dash canela

Ponga en la licuadora hasta que esté suave (la masa se está mojando), cocine sobre med. calentar, agregar arándanos al lado sin cocer. Hace 10 panqueques bastante grandes con ~ 12 g de proteína cada uno.

¡Los panqueques no son malos! ¡Son deliciosos! Simplemente trato de aumentar el contenido de proteína usando mezclas de Cake Kodiak (sabor como panqueques reales) o usando claras de huevo / yogurt / requesón en la mezcla, por lo que no tengo un accidente de carbohidratos más tarde. Los panqueques son saludables; solo tienes que ser consciente de cuántos comes de una sola vez.

Si la comida es sabrosa, existe un mayor riesgo de comer en exceso. Aparte de eso, no hay nada malo acerca de los panqueques. Son comida y la comida es buena.

Cuando se trata de comida, no es el tipo de comida, sino la cantidad que realmente importa.

Los panqueques no son intrínsecamente malos. Si comes demasiados y / o les pones demasiada mantequilla y jarabe, estás ingiriendo más calorías de las que necesitas, pero OTOH te está dando la deliciosa experiencia de comer deliciosos panqueques, que te harán feliz. Ser feliz es bueno para tu salud.

Hágalos desde cero, que es casi exactamente la misma cantidad de trabajo que hacerlos a partir de una mezcla, y luego no solo sabrán mejor, sino que no tendrán nada más que alimento. Más barato, también. Aquí está mi receta para dos personas y acompañada de huevos revueltos, tocino, una salchicha pequeña, mantequilla y jarabe real de arce (nada más sabe bien), todo con moderación:

1/2 taza de harina de trigo, blanca
1 huevo grande
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/2 taza de leche (ligeramente debajo)

Caliente la plancha antiadherente y no la engrase. Mezcle la harina y el polvo de hornear. Agregue el huevo invicto y mezcle. Agregue la leche, un poco menos de 1/2 taza, y mezcle, dejando algunos grumos. Ponga la cuchara en la plancha, 1 cucharada a la vez. Cuando las tapas se vean menos líquidas, voltee y cocine un poco más. Servir inmediatamente.

Si no te preocupan las calorías, puedes duplicar las cantidades.

En caso de que la pregunta cambie, la que respondí fue:

“¿Qué hace que los panqueques sean malos?

y ¿qué los haría más saludables?

Los panqueques estándar con mantequilla y jarabe en la parte superior son básicamente torta. Casi los mismos ingredientes.

¿El pastel es “malo”? No me opongo a la rebanada ocasional de pastel, pero ¿considerarías un plato lleno de pastel un desayuno saludable?

Puede hacerlos más saludables usando harina integral en lugar de blanca. O alforfón: es un panqueque clásico. Puede cubrirlos con fruta fresca y yogur en lugar de mantequilla y jarabe.

O bien, puede mezclar sus harinas y usar solo un poco de mantequilla y jarabe, además de la fruta y el yogur, divida la diferencia.

Algunas personas encuentran que todo es ofensivo. Personalmente, he descubierto que cuando te acostumbras a la comida más saludable, los panqueques de harina blanca cubiertos con mantequilla y jarabe son un poco nauseabundos. Tan dulce y blanco! Prefiero mi comida un poco más fuerte y menos empalagosa ahora. Pero eso es solo una preferencia personal. Cuando comes menos azúcar, tus gustos cambian.