“El mercado mundial del jengibre está muy influenciado por la creciente popularidad del jengibre como medicina herbal”, dice un investigador de TMR. Dado que el jengibre ayuda a combatir diversas dolencias, como trastornos degenerativos (artritis y reumatismo), problemas digestivos (indigestión, estreñimiento y úlcera), enfermedades cardiovasculares (aterosclerosis e hipertensión), cáncer, diabetes mellitus y náuseas, su demanda ha aumentado. siempre ha estado en el lado positivo.
Su potencial antimicrobiano, que ayuda en el tratamiento de enfermedades infecciosas, y sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias para mantener controlado el proceso de envejecimiento, probablemente impulsará sustancialmente este mercado en los años venideros. También se prevé que el estilo de vida agitado de los consumidores y la creciente conciencia de la salud entre ellos contribuyan al crecimiento de este mercado en el futuro cercano, señala el estudio de investigación.
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