¿La sucralosa es segura para consumir regularmente?

Sí, siempre y cuando no exceda la cantidad diaria recomendada (15 mg / kg de peso corporal) y no tenga ningún síntoma: algunas personas pueden ser demasiado sensibles a la sucralosa.

  • Dictamen del Comité científico de la alimentación humana sobre la sucralosa
  • Una visión general de la seguridad de la sucralosa

Yo era un gran admirador de Splenda cuando salió por primera vez. De hecho, lo estaba comprando de fuentes internacionales antes de que estuviera disponible en los Estados Unidos. Parecía una forma perfecta de cortar carbohidratos sin renunciar a los dulces.

Ahora bien, resulta que lo que me gustaba ahora es lo que no me gusta.

Lo que parecía tan bueno acerca de la sucralosa es que el intestino no lo absorbe muy bien. Dado que lo que usted consume es principalmente excretado, tendría sentido que no fuera probable que le hiciera ningún daño. Se han realizado muchos estudios que confirman gran parte de esto y creo que esos estudios se han llevado a cabo de manera sólida con buenos métodos científicos.

Esto es lo que cambió mi mente. Desde entonces aprendí que los microbios en su intestino son mucho más importantes de lo que me había dado cuenta anteriormente. Ellos juegan un papel básico en su sistema inmune. Algunos investigadores han empezado a decir que su sistema inmune “está principalmente en su intestino”. También tiene un efecto en su capacidad para metabolizar calorías y cómo puede quemar grasa. El problema con la sucralosa y otros edulcorantes no calóricos es que permanecen en su intestino y parecen tener un efecto nocivo sobre los microbios allí.

No he visto mucha investigación sobre esto. Independientemente de eso, creo que mi salud general ha mejorado y he podido mantener un peso adicional una vez que dejé de consumir edulcorantes artificiales, incluida la sucralosa. La mejor opción para mí es simplemente usar azúcares más naturales en la forma más pura disponible y simplemente no comer demasiado. Realmente no necesitas cosas dulces en cantidades tales que sea necesario un edulcorante artificial para evitar subir de peso.

No, no es. El jarabe de arce de grado oscuro o la miel oscura cruda son las mejores opciones, con la melaza de sorgo orgánico como tercera alternativa cercana. El sirope puro de Agave también se puede usar: pero, como dice Alan (en la respuesta anterior), use pequeñas cantidades. Cuanto más oscuro es el azúcar natural, más robusto será el sabor.

No soy un gran admirador de nada de lo que se procesa y, si me preguntan, diría que eviten la sucralosa si pueden.

Mi padre que es diabético solía usarlo y ahora en los últimos años lo ha detenido y se siente mucho mejor ahora en cuanto a la salud.

No he hecho ninguna investigación sobre la sucralosa, pero recuerdo haber leído en algún lugar que causa suficientes problemas de salud.

También cualquier cosa con moderación, es la regla que uso cuando tengo dudas. Entonces, si no tienes otra opción, mantente en un nivel moderado.