Los atletas serios que quieren llegar a los niveles superiores de competencia no son veganos. La dieta depende del evento para el que están entrenando, así como en qué etapa se encuentran en su entrenamiento.
Para ciertos eventos, es muy importante no solo tener una buena ingesta de proteínas, sino que el equilibrio de los 20 aminoácidos esenciales diferentes debería ser el correcto. Esto no es tan fácil de lograr con una dieta vegana. Por ejemplo, un velocista puede desayunar en un batido que incluya varios huevos crudos durante un entrenamiento intenso. Obviamente, si eres vegano, no comerías huevos, aunque te los hayan dado amablemente por culpa de los ataques al patio trasero.
Si te tomas en serio el atletismo y también lo serio sobre el veganismo, entonces necesitas ver a un nutricionista no solo con títulos universitarios, sino también con atletas en tus eventos elegidos. Conocen los requisitos generales para alguien que compite en su evento, así como también tienen la investigación y el conocimiento para ver si es posible acercarse a sus necesidades dietéticas mientras comen solamente alimentos veganos. Esto puede requerir un poco de investigación de su parte para encontrar a alguien con las calificaciones y la experiencia adecuadas, pero es esencial para su propia salud actual y futura. Los rigores de un programa de entrenamiento fuerte requieren un buen soporte nutricional. Quora no te dirá lo que necesitas saber.
