Si permanece dentro de su rango normal de carbohidratos en la dieta cetogénica, ¿está bien tener una pequeña cantidad de azúcar a veces (o alcoholes de azúcar)?

Bueno, demasiado, muy rápido, e incluso si la cantidad cae dentro de tu asignación de carbohidratos, te dejará sin energía por un momento. Un truco que aprendí es solo hacer este tipo de cosas cuando estoy en la…
Mi tiempo de trabajo es de 12 a 9. Tengo mi cena a las 10:00 p.m. ¿Puedes sugerir una dieta saludable para mí?

Despertar – Es esencial tener agua tan pronto como estés arriba. No solo mantiene a uno hidratado, sino que también ayuda a limpiar bien el sistema y también activa los mecanismos del cuerpo desde adentro después de un…
¿Cuáles son algunas de las frutas que más engordan?

Supongo que podrías decir las frutas con la carga glucémica y el contenido de azúcar más altos. El exceso de azúcar que no se puede almacenar en el tejido muscular como glucógeno o en el hígado se convertirá…
¿Cuál es el mejor momento para comer pollo?

Para el desayuno Algunos de nosotros podríamos sentir vergüenza ante la idea de comer pollo para el desayuno, pero realmente es una buena idea si lo piensas bien. Nuestro cuerpo pasa por un largo período de ayuno durante…
¿Cómo se come mucha fibra y se evita tirarse mucho un pedo?

El manejo del estilo de vida de la salud digestiva implica nutrición equilibrada, ejercicio regular y mejor sueño. Todos disfrutamos de un cuenco lleno de brotes sanos, vegetales fibrosos, etc. Aunque nos ayudan a mover el intestino lento…
¿Cuál es el mejor batido de reemplazo de comida para la vida diaria?

No, yo no defiendo ningún batido de reemplazo de comida. Una comida balanceada comprende todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita en la proporción adecuada, si lo reemplazamos tarde o temprano tendremos que enfrentar las consecuencias de tal…
¿Cuáles son los mejores momentos para desayunar, comer y cenar?

Básicamente, quieres comer cada 2-3 horas. Por ejemplo, puede desayunar a las 6 a.m., comer a las 9:00 a.m., almorzar a las 12:00 p.m., picar a las 3:00 p.m., cenar a las 6 p.m. y tal vez un…
¿Por qué las hamburguesas y la pizza no son saludables aunque tengan verduras en ellas? Esto significa que pueden estar saludables, ¿verdad?

La pizza es uno de los alimentos más queridos y preferidos. Cualquier reunión informal parece incompleta sin este tratamiento cursi. La pizza puede ser saludable si la haces de la manera correcta, la mayoría de la pizza que…
¿Qué tan importante es la trazabilidad de su comida?

En mi opinión, la trazabilidad mejorada de los alimentos tiene múltiples ventajas, que varían en importancia dependiendo de a quién le pregunte. Sin un orden en particular, esto es lo que viene a la mente: Recuerda comida .…
¿Le resulta difícil comer sano en su industria?

Hago. Conozco a otros chefs y cocineros que también luchan. Ayuda si se nos deja algo de tiempo para la comida familiar en cuanto al tiempo de preparación y el uso de ingredientes de buena calidad (no, por…