Si se quema ghee en un tawa para hacer paranthas, ¿todavía tiene el mismo contenido de grasa?
Supongo que todavía tendrá el mismo contenido graso. La proteína cambia, pero en cuanto al contenido de grasa, debería seguir siendo la misma. Esta es mi conjetura educada sin embargo. De nuevo ghee es buena grasa, ¡es bueno…