Además de “The China Study”, ¿ha habido otros estudios que investigan la correlación entre ser vegano e “inmunidad” al cáncer?

No creo que pueda demostrar claramente que una dieta determinada otorga inmunidad contra el cáncer, pero ciertamente puede demostrar que el consumo excesivo de ciertos alimentos está relacionado con ciertos tipos de cáncer.

Tal vez el ejemplo más convincente sea la asociación de la carne roja con el cáncer colorrectal. Aquí hay una buena revisión de este tema: http://www.health.harvard.edu/fh…

No puede proporcionar un estudio específico para veganos e “inmunidad” al cáncer. Sin embargo, hubo una charla de Ted muy interesante por William Li. Él sugiere que podamos prevenir el cáncer comiendo alimentos “antiangiogénicos” naturales. En su charla, él da 32 comidas específicas. 31 veganos y 1 comida no vegana. Sugeriría que, como vegano, es más probable que coma estos alimentos. Por ejemplo, “chocolate negro”: este es el único tipo de vegano de chocolate que come. Habas de soja – necesito decir más … por lo general, muchos veganos comen alimentos de soja todos los días. Sin embargo, sería posible que un vegetariano que no coma una dieta saludable evite estos alimentos, también es muy posible que un consumidor de carne coma mucho estos alimentos, así que mi argumento es que es probable que un vegano típico coma más de estos alimentos. y gana el beneficio

La conversación

La lista de alimentos
http://blog.ted.com/2010/02/10/d

Hay un dilema de herbívoro
Ser vegano es un esfuerzo noble, crudo vegano, incluso más noble. Sin embargo, debes explorar los nutrientes que te faltan. Existen profundos sacrificios y compuestos profundamente beneficiosos en mantequilla cruda, calostro, crema y yemas de huevo, polen de abeja, jalea real, aceite de krill, fitoplancton marino, etc. Explore las nuevas ciencias y vea a continuación. Las plantas tienen compuestos estrogénicos considerables y muchos productos químicos, incluso si son orgánicos. Los suelos están vacíos y los agricultores usan sales de fertilizantes (como NPK) para habilitar las plantas. Peor aún los panes glutinosos y las pastas no son alimentos viables a largo plazo, los aceites veganos de soya, maíz y canola son tóxicos e inmunosupresores. Los calores altos destruyen los nutrientes y las proteínas dañadas se unen a los aminoácidos y crean inflamación y envejecimiento acelerado. Vaya fuera de la caja (y puede) y busque ir fresco orgánico local y libre de alérgenos – cocción a fuego lento con menos alimentos y aceites inflamatorios.

Inflamación, nutrición y hormonas serán la conversación ardiente durante los próximos 30 años. Comienza hoy aquí y vive para verlo.