Justo en ese mismo periódico, al día siguiente, se encuentra un artículo titulado ¿Debería tomarse una pizca de sal entre la demencia y los edulcorantes artificiales?
El estudio real está aquí: bebidas azucaradas y bebidas endulzadas artificialmente y los riesgos de accidentes cerebrovasculares y demencia.
Este es un resultado potencialmente interesante de un estudio muy preliminar. Como el segundo artículo de Guardian señala:
“No podemos determinar si la ingesta de refrescos endulzada artificialmente aumentó el riesgo de demencia incidente a través de la diabetes mellitus o si las personas con diabetes mellitus eran más propensas a consumir bebidas dietéticas”.
Entre las muchas fuentes potenciales de factores de confusión está el hecho de que el estudio se basa en el autoinforme del consumo, un método notoriamente propenso a errores.
Todo lo que realmente afirman es que observaron una correlación, y que se merecen más estudios. Ese puede ser el caso. Pero no tome sus decisiones de salud basándose en un solo estudio preliminar. El curso sabio es esperar a que se desarrolle un consenso después de más y mejores investigaciones.
Pero también sería mucho más inteligente preguntarle a un científico real que a mí. No soy una autoridad en ninguno de los campos involucrados. Simplemente he aprendido de científicos reales cómo abordar las publicaciones con precaución.
Editar:
Mi escepticismo puede haber sido del lado suave: Diet Coke no causará apoplejía, pero leer titulares sensacionalistas podría.
