Hace más de una década trabajé en asuntos de consumo para una gran compañía nacional de cerveza. Tan regular como el reloj, puede confiar en que alguien llame y pregunte si el aluminio en una lata de cerveza causaba Alzheimer o si el flúor en el agua local de las fábricas de cerveza estaba causando que el recuento de espermatozoides masculinos estadounidenses disminuyera (como el Doctor Strangelove). La respuesta es no. La razón es bastante simple, para que cualquier envase entre en contacto con un producto destinado al consumo humano, tiene ciertos estándares que debe alcanzar. El principal es que no puede ser tóxico y no puede filtrarse en el producto consumido. Al vivir en un país como Estados Unidos, estos estándares y consecuencias son tan altos que nadie correría el riesgo de violarlos. En otros países, depende de sus estándares: algunos pueden ser más altos y otros pueden no existir.
En cuanto al aluminio en sí, la preocupación no es con el consumidor diario. Si hay un problema para ellos, piensan que a lo sumo tiene que haber otro jugador además del aluminio en sí. Por ejemplo, descubrieron que el carbonato de calcio puede aumentar la acumulación de aluminio en ciertas personas. La verdadera preocupación es con las personas que trabajan en la fabricación de aluminio donde puede estar en el aire y particularmente de naturaleza aerosol, lo que le permitiría ingresar fácilmente a los pulmones y no dejar los pulmones tan fácilmente. Cuando consumes cosas, como comer y beber, los sistemas de desechos de tu cuerpo, especialmente los de tu riñón, son muy buenos para limpiar cosas no deseadas.
Aquí hay un manuscrito que encontré en la Biblioteca de Medicina que cubre el pensamiento actual sobre los riesgos para la salud del Aluminio. En el lado derecho hay enlaces a otros artículos sobre el tema.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc…
