… porque las mujeres menstrúan. Pérdida de sangre, por lo tanto baja en hierro.
Además, si usted es un donante de sangre, necesita más hierro en su dieta
Macho femenino
14 a 18 años 11 15 mg
19 a 50 años 8 18 mg / día
Los atletas consumirían un 30% más debido a los requisitos adicionales en el cuerpo del ejercicio.
El hierro es una parte integral de muchas proteínas y enzimas que mantienen una buena salud. En los seres humanos, el hierro es un componente esencial de las proteínas involucradas en el transporte de oxígeno [1,2]. También es esencial para la regulación del crecimiento y la diferenciación celular [3,4]. Una deficiencia de hierro limita el suministro de oxígeno a las células, lo que resulta en fatiga, bajo rendimiento laboral y disminución de la inmunidad [1,5-6]. Por otro lado, las cantidades excesivas de hierro pueden provocar toxicidad e incluso la muerte
Dosis máxima de 14 años + 45 mg.
- Instituto de Medicina. Junta de Alimentos y Nutrición. Ingestas dietéticas de referencia para la vitamina A, vitamina K, arsénico, boro, cromo, cobre, yodo, hierro, manganeso, molibdeno, níquel, silicio, vanadio y zinc. Washington, DC: National Academy Press, 2001.
- http: // … Dallman PR. Base bioquímica para las manifestaciones de la deficiencia de hierro. Annu Rev Nutr 1986; 6: 13-40. [Resumen de PubMed]
- http: // … Bothwell TH, Charlton RW, Cook JD, Finch CA. Metabolismo de hierro en el hombre. St. Louis: Oxford: Blackwell Scientific, 1979.
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