En primer lugar, “vegano” solo dice lo que alguien NO come: carne, pescado, lácteos, huevos, miel, etc. No le dice qué come realmente una persona. Debes determinar qué tipo de dieta vegana quieres decir, porque ciertamente hay veganos de comida chatarra, aunque el riesgo de desarrollar diabetes es menor porque los veganos generalmente comen una dieta baja en grasas con mucha más fibra, eso no significa que los veganos puedan ‘. t también desarrolla diabetes Pero, en general, los veganos tienen un riesgo mucho más bajo que los demás, por lo que es más probable que seas diabético si NO eres vegano. Pero eso es comparar una dieta estadounidense estándar con cualquier dieta vegana.
Sin embargo, si usted está hablando de una dieta vegana “saludable”, como una dieta basada en alimentos integrales y vegetales, entonces eso realmente evitará e invertirá la diabetes tipo 2 en la mayoría de los casos. Eso significa que no hay comida procesada, azúcar, aceite y, por supuesto, carne, pescado, productos lácteos ni huevos. Comer bajo en grasa también ha demostrado ser beneficioso para prevenir / revertir la diabetes tipo 2. Si desea obtener más información sobre esta dieta, le recomiendo que consulte algunos libros escritos por el Dr. Neal Barnard y otros especialistas que están utilizando una dieta vegana de alimentos integrales para tratar una variedad de enfermedades, como enfermedades del corazón, esclerosis múltiple, lupus, fibromialgia y muchos más. Voy a enumerar algunos videos y libros para usted, que tienen largas listas de referencias a los estudios clínicos que respaldan una dieta WFPB en el tratamiento de la mayoría de las enfermedades del estilo de vida, pero también puede ir al pubmed y buscar artículos usted mismo, para ver que este método apoyo científico más que suficiente. Está tan bien documentado en este momento que es una parodia que esta no sea la opción de tratamiento predeterminada. Con base en la abrumadora evidencia, hay algunas compañías de seguros de salud que han aconsejado a los médicos que comiencen a ofrecer información sobre dietas basadas en plantas a sus pacientes con enfermedades crónicas y / o de estilo de vida. A continuación hay solo una pequeña selección de recursos que pude buscar en unos minutos.
Dr. Neal Barnard / Comité de Médicos para la Medicina Responsable:
Programa del Dr. Neal Barnard para revertir la diabetes
Programa del Dr. Neal Barnard para revertir la diabetes: el sistema científicamente probado para revertir la diabetes sin drogas: Neal D. Barnard: 9781594868108: Amazon.com: Libros
La guía dietética de la dieta vegana para la diabetes
¿Dónde puedo obtener el mejor tratamiento para la espondiloartritis seronegativa en la India?
Cómo curar el síndrome de Gilbert
¿De qué se trata la salmonelosis y cómo se puede diagnosticar?
Plan de dieta vegana
Información Nutricional / Dr. Michael Greger
CÓMO NO MORIR, un Best Seller del New York Times al instante | NutritionFacts.org
Diabetes – YouTube
Película del Dr. Esselstyn / Forks Over Knives
Cómo revertí mi diabetes con una dieta basada en plantas
Tenedores sobre cuchillos | La película
Recetas veganas a base de vegetales – Tenedores sobre cuchillos
Otro:
Preparación para recetar dietas basadas en plantas para la prevención y el tratamiento de la diabetes
Dieta sana basada en plantas ligada a un riesgo de diabetes tipo 2 sustancialmente menor
