La cerveza te hace gordo y no saludable.
Esa es una concepción común de las gotas doradas de la bondad hoppy.
Sin embargo, una nueva investigación indica que este no es realmente el caso: una buena salud podría estar escondida en el fondo de un vaso de cerveza.
Contrariamente a la opinión común, la cerveza tiene muchos beneficios para la salud que la hacen tan saludable como el vino cuando se consume en pequeñas cantidades. El consumo moderado puede significar tanto como tres vasos al día, cuando se combina con una dieta saludable.
Junto con sus muchas otras virtudes, la cerveza puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares, diabetes y presión arterial alta.
Estas son solo algunas de las conclusiones de la reciente conferencia internacional ‘Beer and Nutrition’, organizada por la Universidad de Copenhague.
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Los beneficios para la salud de la cerveza
Los científicos que participaron en la conferencia mencionaron los siguientes beneficios del consumo de cerveza:
- Previene enfermedades cardiovasculares en hombres mayores de 35 años y mujeres mayores de 45 años.
- El consumo moderado de alcohol reduce el riesgo de diabetes, mientras que un consumo elevado o sin consumo aumenta el riesgo.
- La cerveza puede reducir el riesgo de osteoporosis, especialmente en mujeres que han pasado la menopausia.
- El lúpulo contiene una cantidad de nutrientes que parecen prevenir una variedad de enfermedades, incluida la enfermedad de Alzheimer, la obesidad y la depresión.
Cómo beber cerveza de manera saludable
Según los científicos, beber cerveza es beneficioso para la salud si el consumidor cumple con las siguientes pautas. Él o ella debe:
- Beba con moderación, es decir, de una a tres unidades por día junto con una comida saludable. A los hombres se les permite hasta tres unidades.
- Mantenga una ingesta constante, distribuyendo el consumo durante toda la semana.
- No seas joven
- Siga las pautas actuales que dictan un máximo de 14 unidades por semana para las mujeres y 21 unidades por semana para los hombres
- Evite beber más de cinco unidades en un corto espacio de tiempo, por ejemplo, en una sola noche.
