Accidentalmente comí cerdo crudo hace cuarenta horas. Ahora estoy experimentando síntomas febriles y dolores musculares, pero no problemas estomacales. ¿Se puede relacionar?

Suena como una condición psicosomática. Aka: ¡estás preocupado!

La enfermedad más común relacionada con la carne de cerdo, la triquinosis, comienza con malestar gastrointestinal. Para que tenga síntomas febriles (¿quiere decir fiebre?) Y dolores musculares tan rápido, y sin problemas estomacales, el problema no está en los alimentos que comió recientemente. Tu cuerpo es bastante bueno para purgar la mala comida de tu cuerpo tan pronto como entra.

Existen otras afecciones relacionadas con la carne de cerdo, pero lo que usted describe (malestar y dolores) puede aplicarse a una gran variedad de afecciones, desde el resfriado común hasta el SIDA. Su atribución al cerdo puede evitar que vea otros factores. ¿Has contactado a una persona enferma recientemente? ¿Hace demasiado ejercicio? ¿Salir afuera? ¿Permanecer en el interior? También podría ser usted el que se preocupe: cuantos más síntomas busque en línea para mal-cerdo-itis, más comenzará a sentir. Si sus síntomas no desaparecen después de un tiempo o empeoran, consulte a un médico. Hágales saber que usted comió cerdo crudo si le preguntan qué comió recientemente, pero esté abierto a diagnósticos alternativos a las enfermedades transmitidas por los alimentos.

Ah, y no vayas a Internet en busca de consejo médico, excepto un sitio web de confianza médica. Nadie con un título médico ha respondido esta pregunta hasta ahora, así que, realmente, no debes confiar en ninguna de nuestras respuestas.

No. Muy poco probable con el inicio a las 40 horas. La mayoría de las personas experimentan un inicio entre 8-15 días, aunque con una ingesta muy grande de gusanos Trichinella , puede ser de 3 días de inicio. Los cerdos con infestaciones de Trichinella todavía existen, pero la enfermedad es bastante inusual en estos días en Europa y América del Norte. Esta es una de las dos condiciones parasitarias asociadas con la carne de cerdo cruda. La otra es la tenia del cerdo Taenia solium, que es aún menos común en estos días. También tiene una etapa quística llamada Cistercircus cellulosae que es más grave, pero no hay síntomas para ninguna de las formas en 40 horas, por lo que puede relajarse. Hay un organismo que está asociado con carne de cerdo cruda: Yersinia enterocolitica. Es una enfermedad gastrointestinal más grave, pero nuevamente el inicio es de 3 a 8 días.
…….Relajarse.
¡Simplemente cocine su cerdo y pollo (y carne molida) la próxima vez!

Estoy respondiendo bien después de que se presentó la pregunta, pero me siento obligado a responder.

Aquí hay un artículo de Wikipedia: http://en.wikipedia.org/wiki/Tri

La triquinosis del cerdo producido comercialmente es rara, y los pocos casos en los EE. UU. Provienen en su mayoría de cerdos criados en el campo y en el hogar. La mayoría de las infecciones son asintomáticas, mientras que una infección grave por una gran carga de gusanos en los intestinos puede volverse sintomática de dos a siete días después de la infección .

Los síntomas, si ocurren, son diarrea, dispepsia y náuseas.

Los síntomas pueden estar relacionados, aunque un poco pronto, y probablemente se recomiende consultar a un médico.