Creo que el ayuno en agua de vez en cuando es algo saludable. Nuestro cuerpo realmente necesita ese tipo de descanso ocasionalmente. Si puede hacerlo regularmente, entonces es aún mejor. Pero, no es el ayuno en agua el que debería preocuparse. Es a lo que le rompes el ayuno que deberías prestarle más atención.
Romper un ayuno debe hacerse con cuidado para no causar un pico de azúcar en la sangre, especialmente cuando alguien ya tiene un signo de resistencia a la insulina, que espero que no lo haga. La resistencia a la insulina se puede observar fácilmente al controlar el nivel de azúcar en la sangre dos horas después de la comida. La persona normal tendrá su nivel de azúcar en la sangre para volver a alrededor de 100 mg / dl o menos después de una porción razonable de la comida. Con la resistencia a la insulina, toma unas pocas horas más volver al nivel normal.
Cuando rompes tu ayuno, te sugiero que te lo tomes con calma. No consuma nada azucarado o dulce a la vez, y mucho menos sobrecargue su estómago. Realmente no desea elevar los niveles de insulina y azúcar en la sangre porque no son saludables y superan los beneficios de su ayuno.
Un agua de limón con un poco de miel y verduras hervidas puede ser una buena manera de romper su ayuno. Puedes agregar una fruta que no sea demasiado dulce. Todos estos son fáciles de digerir por el estómago después del resto.
