¿Cuál es la mejor receta baja en grasa para los frijoles?

Yo uso sofrito, puedes hacer que sea casero lo suficientemente fácil. Yo uso 3 cebollas picadas, 2 pimientos verdes picados, 10 pimientos dulces, 3 tomates medianos picados, 3 dientes de ajo, sal y pimienta, agrego una taza de hojas de cilantro y la pongo en el procesador de alimentos. Cuando se ve la consistencia de la salsa, eso es bueno. Puede guardar esto en una bolsa de cierre hermético y agregarlo a sus granos cada vez que cocina algo. También puede ser congelado. Luego lo puse sobre arroz integral. Muy nutritivo y delicioso.