Vivo en Alemania y hace poco viajé a California, el estado de Nueva York y Texas, y me encanta ir a los supermercados donde sea que viaje, ya que es donde encontrarás la única comida local auténtica, no en un restaurante elegante.
Y bueno, es cierto, no solo hay pan blanco, al menos no en California, ni en el estado de Nueva York, ni en Texas.
Pero si espera encontrar calidad y variedad en pan como en Alemania o en Polonia, se sentirá decepcionado. Encontré cosas bastante extrañas añadidas al pan (por ejemplo, trozos de patata), que aunque tenía curiosidad, realmente no sabía muy bien. Lo que se llama a sí mismo pan de centeno sabía a pan de centeno, pero solo en el estado de Nueva York. El pan de masa fermentada no sabía nada como se suponía que supiera (como en Escocia y en Irlanda). Baguette estaba bien, pero nada realmente espectacular.
En otras palabras, no hay más pan en los EE. UU. Que pan blanco. Pero probablemente sea mejor que se quede con pan blanco, ya que las otras opciones no son particularmente buenas ni memorables.
