¿Por qué algunas personas se abstienen de la carne roja?

Algunas personas lo hacen por razones religiosas, otras porque no comen productos de origen animal y otras por razones de salud percibidas.

Numerosos estudios han demostrado que contribuye en gran medida a las tasas de cáncer.

La carne roja aumenta el riesgo de cáncer debido a la respuesta inmune tóxica
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