La levadura es un organismo vivo, pero no es una forma de vida consciente. Los animales no humanos que tienen vidas individuales, elecciones, sentimientos y experiencias propias merecen ser tratados como tales. La levadura, o incluso la kombucha (que tiene probióticos de la fermentación), son ejemplos perfectos de alimentos vivos que no son sensibles.
Las bacterias y los microbios no tienen sistema nervioso central, que es un gran componente en la decisión de si algo es o no sensible.
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